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啤酒厂污水处理

啤酒厂生产啤酒过程用水量很大，特别是酿酒，灌装工艺过程大量使用新鲜水，相应产生大量废水，主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水，洗涤水，凝固物洗涤水；糖化过程的糖化，过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤，过滤洗涤水，灌装过程洗瓶，灭菌，破瓶啤酒及冷却水和成品车间洗涤水[13]。  啤酒厂排放的废水超标项目主要是BOD,COD,SS三项，水量大，无毒有害，属高浓度有机废水。鉴于啤酒废水自身的特性，啤酒废水不能直接排入水体，，据统计[7]，啤酒厂工业废水如不经处理，每生产100 吨啤酒所排放出的BOD 值相当于14000 人生活污水的BOD 值，悬浮固体SS 值相当于8000 人生活污水的SS，其污染程度是相当严重的，所以要对啤酒废水进行一定的处理[6]。  

本设计采用采用水解酸化+SBR工艺，处理高浓度啤酒废水比较理想。 1.2 研究意义  本方法在处理啤酒厂废水时，在厌氧反应中，放弃反应时间长，控制条件要求高的甲烷发酵阶段，将反应控制在酸化阶段，这样有很多优点。

水解酸化迅速，结构简单，去除率高等[16].  本设计针对汽车涂装废水的成分复杂的特点，通过设计方案处理。其研究意义是： 

1）使水质指标达到了回用标准； 

2）保护了水资源和水产环境； 

3）保护了生态环境和人体健康；  

4）降低了投资和运行费用，增加了企业的利润； 

5）走可持续发展道路，促进了社会主义和谐社会的构建。